クリスマスディナーご予約状況
22日 空席あり
23日 残りわずか
24日 満席 「お申し込みありがとうございました」
25日 残りわずか
おしながき
- Amuse-bouche
- カナダ産オマール海老と雲丹、きらきらひかるコンソメジュレ
- Premier
- フォアグラのポワレとドフィノワーズのプレッセ
- Deuxième
- 巾着にしたズワイ蟹を絹のような滑らかなポタージュに浮かべて
- Poisson
- 蝦夷アワビのちりめんキャベツ包み蒸し焼き
- Granité
- お口直しの氷菓
- Viande
- 飛騨牛ロース肉のロティ、もみの木仕立て
- Pain
- 焼きたてパンにオリーブオイルを添えて
- Grand Dessert
- クリスマスデザート
- Café
- 有機栽培コーヒー
計9品／金額 お一人様 10,500円 (税込)
※コース料理は仕入れ状況により変更となる場合がございます。御了承下さい。
おしながき
- Amuse-bouche
- パスタに見立てたきたあかりのヴァミセリと雲丹、コンソメのジュレ
- Premier
- フランにした鱈の白子、淡雪仕立て
- Deuxième
- フォアグラコンソメ、パイ包み焼き
- Poisson
- カナダ産オマール海老とズワイ蟹の軽いグラタン
- Granité
- お口直しの氷菓
- Viande
- 鰹だしの効いたフォンドヴォーで煮込んだ宮崎牛とトリュフ入りライスクロケット
- Pain
- 焼きたてパンにオリーブオイルを添えて
- Grand Dessert
- クリスマスデザート
- Café
- 有機栽培コーヒー
計9品／金額 お一人様 7,350円 (税込)
※コース料理は仕入れ状況により変更となる場合がございます。御了承下さい。
おしながき
- Amuse-bouche
- ローストビーフのお寿司、トリュフとヴァルサミコの香り
- Premier
- 白子のスープパスタ
- Poisson
- 天然真鯛のパイ包み焼き
- Granité
- お口直しの氷菓
- Viande
- 雛鶏の香草焼
- Pain
- 焼きたてパンにオリーブオイルを添えて
- Grand Dessert
- クリスマスデザート
- Café
- 有機栽培コーヒー
計8品／金額 お一人様 5,250円 (税込)
※コース料理は仕入れ状況により変更となる場合がございます。御了承下さい。
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